Ботаническое название: Лимон (Citrus limon). Род Цитрус, семейство Рутовые.
Родина лимона: Индия.
Освещение: светолюбив, теневынослив.
Почва: слабокислая, рыхлая, питательная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 9 м.
Средняя продолжительность жизни: 60 лет и более.
Посадка: семенами, черенками, отводками, прививкой.
Как выглядит дерево лимон: фото цветов и листьев
Лимон – вечнозеленое дерево высотой до 9 м. Крона широкая, раскидистая, пирамидальная, густооблиствленная, с многочисленными ветвями.
Ствол прямой, со светло-серой, трещиноватой корой. Кора на многолетних ветвях красноватая или красновато-фиолетовая, гладкая, на однолетних побегах зеленая. На коре лимонов некоторых сортов имеются мелкие шипы.
Листья овальные, простые, очередные, блестящие, кожистые, цельнокрайние, с четко выделенными прожилками, до 15 см в длину и 8 см в ширину. Сверху темно-зеленые, глянцевые, снизу светло-зеленые, матовые. Крепятся к крылатому или бескрылому черешку длиной 1.5-2 см. Листья лимона имеют ярко выраженный цитрусовый запах. Меняются через каждые 2-3 года. Осыпаются постепенно, по мере старения. Содержат большое количество эфирных масел и питательных веществ, необходимых для полноценного развития плода.
Как выглядят листья лимона можно рассмотреть на следующем фото:
Цветы лимона крупные, 4-5 см в диаметре, белые или кремовые, душистые, с фиолетовым, пятичленным венчиком. Расположены в пазухах листьев парно или одиночно. Бутон развивается около 4-5 недель. Цветок лимона обладает тонким приятным ароматом. Цветет дерево в разное время года, но основное цветение приходится на апрель-май, длится в течение 7-9 недель.
Цветы лимона представлены ниже на фото:
Какой плод, куст и вкус у лимона?
Плоды удлиненно-овальные, с выростом на верхушке, длиной до 10 см, диаметром до 6 см, сужены с обоих концов, массой 200-400 г. Кожура светло-желтая или ярко-желтая, с бугорчатой коркой. Мякоть зеленовато-желтая или насыщенно желтая, нежная, сочная, кислая, состоит из 8-10 долей. Внутри содержатся семена яйцевидной формы, белого или желтоватого оттенка. Созревшие плоды не опадают, долго держатся на дереве (до 2 лет), после чего начинают зеленеть и увеличиваться в размерах, затем снова желтеют, при этом их вкусовые качества ухудшаются. Созревание в сентябре-октябре.
Взрослое растение лимон приносит ежегодный, обильный урожаи. В условиях теплого климата плодоносит на протяжении всего года. Период активного плодоношения отмечается в 20-50 – летнем возрасте. Плоды образуются преимущественно на прошлогодних приростах.
Дерево лимона можно увидеть на фото ниже:
Противопоказания
Лимон противопоказан, если:
- есть индивидуальная непереносимость организма;
- дети до 3-летнего возраста;
- аллергия;
- язва 12-перстной кишки или желудка;
- гастрит;
- панкреатит;
- дисфункция печени;
- грудное вскармливание.
Лимонное дерево — уход за комнатным растением
Внимание! Для избегания вреда и сохранения зубной эмали лимонный сок пьют разбавленным, через соломинку. Не помешает ополаскивание языка и рта.
Родина и где растет самый большой лимон в мире
Родина лимона – субтропики и тропики Индии, Китая и Бирмы, где и в настоящее время дерево произрастает в диком виде в горных районах. По мнению ботаников, дикий лимон появился в результате перекрестного опыления лайма и другого цитрусового растения – эстроги.
В странах, где растут лимоны, преобладает жаркий тропический климат с повышенной влажностью воздуха. На сегодняшний день цитрус выращивается в Средней Азии, США, Средиземноморье, Молдове, на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане. В России используется как комнатная культура.
При описании лимона следует отметить, что растение требовательно к теплу и свету, но может расти и на затененных участках. Предпочитает рыхлые, слабокислые, питательные почвы с нейтральной реакцией. На сквозняках сбрасывает листву. Морозостойкость низкая.
В мякоти плодов в большом количестве содержится лимонная, аскорбиновая, яблочная кислота, сахара (2-3%), глюкоза (1-1.3%), фруктоза (1%), сахароза (1.2%), пектины, витамины А, В, В2,С, кумарины, галактуроновая кислота. На 90% мякоть состоит из воды. В семенах обнаружены жирные масла и горькое вещество – лимонин. В ветках и листьях также имеются жирные масла. Листья богаты витамином С. Кора содержит гликозид цитронин. Все части содержат эфирное масло.
Доказано, что в лимоне сахаров в 2.5 раза меньше, чем в грейпфруте, в 3 раза меньше, чем в апельсине и в 4 раза меньше, чем в мандарине. Однако, в нем содержится самое большое количество витамина С среди всех цитрусовых. В 100 г мякоти 40 мг аскорбиновой кислоты.
Формирование растения
Обрезая побеги, можно сформировать лимон в подходящую форму.
Существует 3 основных стиля формирования цитрусовых:
- свободный (куст);
- расположение ветвей на решетке или около стены (особенно популярно в странах с субтропическим климатом, где цитрусовые деревья растут в грунте);
- формирование «дерева» с компактной, рыхлой кроной – шаровидной, бонсай и т. д.
Формирование следует начинать с молодого растения, чтобы избежать сильной обрезки позже.
Благодаря обрезке растению придают желаемую форму. Формирование лимонного дерева на длинном стволе не сложно. Молодое растение следует поддержать, подвязав основной побег к колышку и направив его вертикально вверх.
Все существующие и появляющиеся потом боковые ветви удаляют. Когда основной росток достигнет соответствующей высоты, отрывают его молодой, еще мягкий кончик. Так будет стимулироваться рост боковых побегов в верхней части стебля. Из-за повторной обрезки боковых побегов со временем образуется густая, хорошо разветвленная крона.
Цитрусовые растения легко формируются, потому что они переносят даже сильную обрезку. Форма со сферической кроной – настоящее произведение искусства. В продаже такие деревья (в зависимости от разновидности) стоят дороже из-за их привлекательного внешнего вида.
В дальнейшем нужно укорачивать побеги, систематически обрезать загущающие крону. Если этого не сделать, растение утратит обычный вид и позже будет труднее воспроизвести его.
Форма дерева может измениться из-за загрузки ветвей крупными спелыми плодами. Ветви склоняются вниз под весом плодов, можно помочь растению, поддерживая его.
Применение лимона в народной медицине
С давних времен лимон применяется в народной медицине. Благодаря большому содержанию в нем аскорбиновой кислоты, его рекомендуют как профилактическое средство против простудных заболеваний. Фрукт улучшает аппетит, очищает организм от шлаков, ускоряет заживление ран, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови. Сок этого цитруса используют для лечения ангины, атеросклероза, ревматизма, подагры, применяют при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, при авитаминозах и нарушениях минерального баланса. С помощью лимонной кислоты лечат цингу.
Лимон признан одним из наиболее эффективных натуральных растворителей и дезинтоксикаторов. Растворяет вредные вещества в организме и способствует его быстрому восстановлению.
Вкус лимона очень кислый, но, несмотря на это его сок нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока.
Свежая кожура, съеденная в небольшом количестве, подавляет газообразование, улучшает пищеварение, является хорошим антисептиком и очистителем крови и кишечника.
Цитрусовый аромат повышает настроение и бодрит, поэтому утром после пробуждения рекомендуется выпивать стакан лимонного сока.
В современной фармацевтике экстракт, масло и сок лимона добавляют в различные лекарства в качестве натурального ароматизатора. Используются в медицине и его листья, содержащие в несколько раз больше витамина С, чем плоды. Отвар из листьев обладает жаропонижающим и болеутоляющим эффектом.
Болезни, проблемы, вредители и лечение
Лимонное дерево может пострадать от неверного ухода. Переливы, сухость воздуха и беспокойство дерева могут привести не только к потере декоративности, но и к гибели растения.
Нарушение правил содержания часто влечет появление грибковых заболеваний (сажистый грибок, корневая гниль, парша, бородавчатость). Лечить деревце от этих недугов придется долго, обеспечивая дополнительный уход и обработку фунгицидами.
Травмы коры при обрезке могут стать причиной заражения инфекционной болезнью под названием «гоммоз» или «камедетечение». В этом случае придется лечить поврежденные, сочащиеся ранки, регулярно обрабатывая их антисептическими препаратами и прижигая садовым варом. Во избежание этого заболевания все срезы, сломы и повреждения следует незамедлительно обрабатывать толченым активированным углем.
Несмотря на обилие эфирных масел в составе лимонного дерева, оно является весьма лакомым для паразитов. Очень любят лимон садовый слизень, тля, мучнистый червец, нематоды и паутинный клещ. Их можно изгнать фабричными инсектицидами и домашними средствами, такими как: настойки лука, табака, чеснока или растворы из жидкого мыла.
Применение эфирного масла лимона для волос
В косметологии широко применяется эфирное масло лимона, представляющее собой светло-желтую или светло-зеленую жидкость, имеющую специфический горьковатый или освежающий цитрусовый запах. При продолжительном хранении приобретает коричневый оттенок. Получают лимонное масло из свежей кожуры, цветков, листьев и коры этого растения путем холодного прессования или перегонки. С его помощью отбеливают кожу, выводят пигментные пятна и веснушки. Эфирное масло лимона входит в состав увлажняющих, смягчающих и омолаживающих средств по уходу за кожей, применяется для заживления ран, укрепления ногтей, а также используется для ухода за полостью рта (достаточно во время чистки добавлять 1 каплю в зубную пасту). В результате исчезает воспаление десен, а зубы становятся белее. Используют его для ухода за потерявшей эластичность, увядающей кожей, а также в борьбе с целлюлитом.
Масло лимона применяют и для волос. Для того чтобы придать гладкость и сияние волосам, достаточно при их полоскании добавлять в воду несколько капель масла. Результат появляется после первого применения. Укрепить волосы и сделать их послушными можно следующим способом: достаточно после мытья головы нанести насколько капель масла на расческу и равномерно распределить по волосам.
Эфирное масло не используется в чистом виде, а добавляется в смеси с растительными маслами, в натуральные крема и прочие косметические средства. В чистом виде такое масло служит лишь для лечения герпеса на губах и различных кожных высыпаний. Для этого наносят небольшое его количество на проблемную зону, не затрагивая кожу вокруг.
Плоды употребляются в пищу свежими, а также используются при изготовлении кондитерских изделий, соков и алкогольной продукции.
В мебельном производстве, столярном и токарном деле ценится древесина лимона, имеющая бледно-желтый или светло-коричневый оттенок. Она отличается красивой структурой с блестящими пятнами, плотностью и легкостью в обработке. Изделия из нее имеют охристо-желтый цвет, а при покрытии лаком приобретают янтарный оттенок.
Разводят лимон не только как плодовое дерево, но и как цветочно-декоративную культуру. На сегодняшний день выведено множество сортов этого растения, отличающихся плодовитостью, размерами и качеством плодов.
В комнатных условиях хорошо растут и плодоносят сорта:
Виды
Среди самых популярных видов назовем:
- Лимон Мейера с быстро вызревающими плодами;
- Пондероза, отличающийся крупными вкусными лимонами;
- Павловский – самый известный и самый распространенный, выведен специально как комнатное растение. Может плодоносить круглый год;
- Новогрузинский лимон отличается сильным ароматом цветов, а в его плодах нет косточек;
- Дженоа (Женоа) и Майкопский — одни из самых урожайных сортов.
Кроме привычных, есть экзотические сорта с плодами необычной формы: например, Лунарио, расцветающий в новолуние и имеющий удлиненные остроконечные плоды, или совершенно удивительный сорт Рука Будды, плоды которого напоминают руку с растопыренными пальцами, однако несъедобны.
Фотогалерея
Куст лимона в домашних условиях достигает от 60 см до 2 м в высоту.
Как выглядит лимон, известно всем, поскольку данный фрукт является самым распространенным из числа тех, что встречаются на прилавках магазинов. Однако не все знают, какой плод у лимона, пригодного в пищу, ведь все, привезенные из тропических стран плоды имеют желтую окраску. Зрелый и недозревший цитрус отличаются блеском кожуры. Так, незрелый плод имеет матовую кожуру, тогда как кожица зрелого плода блестит. Спелый фрукт тверд и упруг, мягкость же свидетельствует о его перезрелости.
Качественные лимоны не имеют на поверхности темных пятен и признаков повреждения. Коричневые пятна на кожуре говорят о переохлаждении цитруса. Покупать такой плод не рекомендуется, поскольку при переохлаждении лимон теряет витамины и полезные вещества. Его мякоть при этом приобретает горьковатый вкус. Можно купить и незрелый фрукт, тогда он будет дольше храниться.
При выборе лимона следует знать, что плоды с толстой кожицей содержат больше витаминов, чем тонкокожие цитрусы.
Хранить плоды можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Для хранения в холодильнике лимоны помещают в контейнер. Срок хранения составит 1 месяц.
Для хранения при комнатной температуре их заворачивают в пергаментную бумагу и убирают в темное место. Целые, неповрежденные фрукты будут храниться 14 дней.
Не смотря на массу полезных свойств, существуют некоторые ограничения употребления лимона в пищу. Не рекомендуется употреблять его в больших количествах, поскольку это приводит к разрушению зубной эмали. Кроме того, цитрус является сильным аллергеном, поэтому вводить в рацион его следует с осторожностью.
В мякоти содержится множество органических кислот, поэтому при заболеваниях печени, желудка и кишечника нужно воздержаться от употребления этого продукта.
Полезные свойства
Лимонное дерево — как растет и цветет лимон
Лимон считают источником ценных минералов и витаминов. Применяют в кулинарии. У английского лимонного джема кисловатый вкус и нежнейшая консистенция.
Не обходится без него медицина. Эфирное лимонное масло обладает антибактериальным и ранозаживляющим действием. Оно незаменимо в следующих случаях:
- остановка кровотечения;
- устранение головных болей;
- позитивное воздействие на психику;
- разрешение дерматологических проблем;
- выведение токсинов;
- очищение почек и печени;
- профилактика новообразований;
- укрепление сосудов и сердца;
- снижение избыточного веса;
- нормализация метаболизма.
Лимон очень полезен
Народная медицина отмечает пользу лимона при поносе и рвоте. В лечении змеиных укусов не обходились без лимона.
История лимона
История лимона уходит корнями в древние века. Впервые данная культура упоминается в 12 в., однако в Китае растение выращивали около 2000 лет до н.э. С давних времен люди использовали его в лечебных целях. Так, для бодрости духа и тела изготавливали состав из лимона и чеснока. Рецепт этого целебного напитка был разработан древними мудрецами специально для фараона Микерена, который прожил 63 года и умер естественной смертью, что в те времена было большой редкостью.
В древней медицине лимон применяли при расстройствах кишечника и лихорадке. Из его плодов делали отвары, которые служили для промывания желудка. Для профилактики холеры и желтухи фрукт добавляли во многие блюда.
У древних греков лимон стал эмблемой бракосочетаний, а в Древнем Вавилоне евреи приносили плоды этого растения в день сенопочитания.
В Средние века лимонный сок использовался как противоглистное средство, а в эпоху Возрождения, как средство против чумы.
В 18 в. цитрусовые фрукты были признаны самыми эффективными против цинги, поэтому моряки брали их с собой в плавание.
В конце 18 в. лимон стали культивировать в Грузии. Позже растение было завезено в Таджикистан, где его стали выращивать в открытых траншеях. Одно дерево в таких условиях приносило около 500 плодов в год. На сегодняшний день самые большие плантации лимонных деревьев расположены в Италии на острове Сицилия.
В России данная культура появилась во второй половине 17 в. Растение завезли из Голландии в Москву и посадили в кремлевских «ранжерейных палатах». В 18 в. цитрус стали высаживать в помещичьих усадьбах с декоративной целью и для получения плодов. Лимон в домашних условиях выращивали из косточки. С одного куста получали 10-20 плодов. Эта традиция поддерживается и в настоящее время. Так, например, в городе Павлово Нижегородской области принято выращивать дома по 3-5 лимонных деревьев.
Название лимона предположительно произошло от малайского слова «ле-мо» или китайского «ли-мунг», что в переводе означает «полезный для матерей».
Лимоны были завезены в Европу из Индии воинами Александра Македонского. До этого данный фрукт был здесь не известен.
В Африке натуральный сок лимона используется как лекарство. При употреблении выдавливается прямо в рот.
В России в Средние века этот цитрус был недоступен простому человеку. Его плоды завозились из Голландии и подавались к столу богатых людей.
Самый большой лимон в мире весит 5.265 кг. Этот показатель зарегистрирован в книге рекордов Гиннеса в 2003 г. Вырастил его на своем участке израильский фермер.
В испанском фольклоре этот фрукт считается символом неразделенной любви.
Растение лимон можно рассмотреть на фото в галерее:
