Как заработать на выращивании цветов в теплице — бизнес-план

Цветы – это не только украшение нашей жизни, уместное по любому поводу, от радостного до скорбного. Цветы – это еще отличный бизнес, поскольку спрос на них постоянен в любое время года.

Чтобы удовлетворять этот спрос в холодный период, достаточно выгодным делом является открытие собственного предприятия по выращиванию цветов в теплицах. Перед тем, как начать оформлять бизнес, желательно детально ознакомиться со всей информацией по выращиванию и уходу за цветами, которые являются порой достаточно капризными, требующими определенных условий, и погибающими при их несоблюдении. Такие знания необходимы, если вы не хотите, чтобы ваш бизнес стал убыточным.

Выращивание цветов в теплице: документы для открытия бизнеса

• Любой бизнес требует официальных разрешений для оформления предпринимательской деятельности. Для выращивания цветов в теплице, как бизнес, наиболее выгодно оформление индивидуального предпринимательства.
• Чтобы сделать это, обязательна государственная регистрация и указание кода по общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (А.01.12.2).
• Затем вам будет необходимо определиться с желаемым видом налогообложения и ассортиментом растений, выращиваемых для продажи.

Какие цветы лучше выращивать в теплице?

• Правильный подбор ассортимента очень важен, ведь разные сорта требуют разных условий: влажность, освещение, температура – все это очень важно для растений.
• Чтобы оптимально снизить риски, стоит позаботиться о том, чтобы ваши цветы в этом отношении были подобраны в соответствии с теми условиями, которые вы можете им обеспечить.
• Кроме того, необходимо изучить конъюнктуру рынка и понять, какие цветы пользуются наибольшим спросом в вашем регионе и какими сортами можно дополнить ассортимент.

Ярко

Тюльпанчики

Нежные

Королева

Школьный

Георгины

• Не забудьте провести анализ уже имеющихся на рынке цветов, чтобы грамотно составить конкуренцию или же вообще избежать ее. Все это очень важно учесть, чтобы открыть бизнес по выращиванию цветов в теплице.

Оборудование для цветов

Как мы с Вами видим, разные формы ведения цветочного бизнеса определяют перечень оборудования. Рассмотрим наиболее распространенные предметы, в которых возникает потребность:

Охлаждающее оборудование.

Никому не захочется получить в подарок розу, пусть самую красивую, на длинной ножке, но с подсохшими лепестками и увядшими листьями. Поэтому, открывая свой бизнес по торговле цветами, необходимо позаботиться об оборудовании, которое будет призвано сохранить свежесть цветка как можно дольше. В бизнесе на дому можно воспользоваться домашним холодильником.

В остальных случаях помещение может быть оборудовано кондиционером, поддерживающим определенную температуру. Мощность системы кондиционирования зависит от размеров помещения. Эти системы могут работать как на охлаждение воздуха, так и на обогрев его. Но кондиционер сохраняет температуру 16 градусов, а срезанные цветы лучше всего хранить при температуре до 6 градусов.

Лучшим выходом, хоть и наиболее дорогостоящим, являются холодильные камеры, которые позволяют создать оптимальную температуру для хранения цветка. Они бывают различной мощности, однокамерными или двухкамерными (более вместительными). Основным критерием при выборе является возможность создавать и поддерживать оптимальную температуру для хранения цветка.

1. Стеллажи и витрины для цветов. Они могут быть любой формы. Ступенчатые, пирамидальной формы или в форме горки. Главное — это вместительность и устойчивость. Но, поскольку цветы постоянно поливаются и опрыскиваются, материал для стеллажа должен быть крепким и влагостойким.
2. Столы. Это рабочие места для продавца и флориста. Стол необходим для упаковки букетов и создания композиций из цветов. Он должен быть изготовлен из качественного материала, быть ровным и устойчивым. Оптимальные параметры для стола 120 на 80, высота — 75 см. Желательно, чтобы стол находился в поле зрения покупателей. Наблюдая за работой флориста, за процессом создания букетов посетители оценивают профессиональные навыки работников, а для потенциальных покупателей создание красивого букета служит рекламой.
3. Оборудование, которое можно добавить.

Магазин может быть также оборудован тепловой завесой. Обычно она располагается у входа в магазин. Используется для того, чтобы погода на улице не влияла на климат в магазине.

Для южных светолюбивых растений полезным будет приобрести фитолампы. Они обогреют цветы в любое время года.

Помимо всего выше перечисленного при открытии цветочного бизнеса нужны лопатки, секаторы, брызгалки, лейки, пластиковые вазы для цветов и многое другое. Также при открытии магазина не стоит забывать про элементы декора, упаковочную бумагу, пакеты, корзинки, ленты и прочее.

Все материалы и оборудование должно быть высокого качества. Ведь условия хранения цветов и их комфортное содержание обеспечит увеличение длительности хранения. А это повлечет за собой увеличение прибыли и рентабельности, уменьшение срока окупаемости бизнеса.

Скидочные карты.

Стоит заранее позаботиться об изготовлении скидочных карт для клиентов. Это позволит обеспечить повторное обращение к Вам клиентов и наработать базу телефонных номеров покупателей. В дальнейшем их можно будет оповещать SMS-сообщениями о наличии акций, поступлении свежего товара, новинок, а также поздравлять с праздниками и под прочими предлогами напоминать о себе.

При открытии цветочного павильона, магазина или бутика, необходимо правильно подобрать торговое оборудование. Размеры всех установок зависят от площади помещения. Рынок торгового оборудования очень разнообразен. Мебель можно приобрести как готовую в специализированных компаниях, так и под заказ. Использовать промышленные холодильные камеры или обычные холодильные прилавки, как в супермаркетах для хранения продуктов — зависит от Ваших финансовых возможностей.

Выращивание цветов в теплице: параметры теплицы

• Начать нужно с выбора участка для выращивания цветов в теплице. Возможно, у вас есть собственные сотки, если же нет – землю необходимо будет брать в аренду и оформлять все необходимые договора.
• Сам процесс строительства зависит от вашего умения и возможностей. Если вы можете возвести сооружение самостоятельно – вы сэкономите значительную сумму, в противном случае придется заказывать готовую теплицу, подбирая нужный вам размер.
• Оптимальный размер начальной теплицы 4х15 м, по мере расширения бизнеса можно возводить следующие. Монтировать теплицу знатоки рекомендуют из поликарбоната, т.к. в отличие от пленки он защищает от проникновения ультрафиолета и обладает достаточной прочностью.

Бизнес

• Фундамент лучше ленточный, до 50 см глубиной, на песочно-щебневой подушке. Крышу лучше выбрать односкатную.
• Также потребуется установка климатконтроля и обогрева (тут на ваше усмотрение и возможности – водяная система, электрическая или солнечные коллекторы), кроме того – капельного полива.
• Интересны теплицы-термосы, где два слоя поликарбоната имеют между собой воздушную прослойку, а в стенах – отверстия для вентиляции, что способствует более равномерному нагреву теплицы и экономит до 70% затрат на отопление и освещение.

Вопрос №1. Масштабы бизнеса: на что решиться?

Итак, с чего начать? Стоит ли возиться с небольшим объемом и брать в помощники домашних, или же лучше сразу составить грамотный бизнес-план, раздобыть капитал и закрутить свою собственную историю успеха?

Тепличное хозяйство: от 100 000 цветов

Итак, нередко бывает так, что впервые увидев все великолепие распустившихся тепличных цветов и умножив в уме их количество (от 10000 в небольшой постройке) на цену тюльпана или розы в восьмимартовкой суете, многие сразу решают затеять крупномасштабный бизнес. Ведь речь идет о многомиллионной прибыли!

Ну что же, вполне реально. Для этого вам нужно построить большую прочную теплицу, на хорошем каркасе, с надежным покрытием в виде плотного поликарбоната или стекла, со всем набором автоматики, проветривания и обогрева. А также оформить все необходимые документы, нанять рабочий персонал и закупить качественный посадочный материал.

Здесь принцип один: вы садите семена, выращиваете их и продаете цветы к нужному сроку. Прибыль, конечно, не заставит себя ждать и способна поразить любое воображение. Но приготовьтесь и к трудностям. Поверьте, всю информацию, которую вы слышали о тепличном цветочном бизнесе или читали в интернет-заметках, придется тщательно проверять. Ведь в большом автоматизированном процессе достаточно одной ошибки, чтобы погубить весь урожай: достаточно всего на несколько градусов понизить или повысить граничную температуру, чтобы цветы потеряли свой товарный вид. Хотя, заметим, что у отечественных тепличных хозяйств качество продукции не особо высоко, ведь всегда идет упор на объем.

Что касается конструктивных особенностей, сегодня набирает популярность туннельная цветочная теплица, когда ее часть находится в земле и одна из стен – глухая:

Со всеми тонкостями и нюансами можно разобраться. Тем более, что прогресс настолько стремителен, что даже опытные цветоводы не успевают следить за всеми техническими новинками. Сегодня большое количество нанятых рабочих сегодня успешно заменяет компьютер, который отвечает за полив, температуру, автоматическое проветривание и даже подачу питательных веществ. А коррекция питательной подкормки позволяет легко добиваться нужного качества растения, его толщины, цвета и даже запаха.

А потому разузнайте также о типичных проблемах местных тепличных хозяйств, приходится ли им бороться с внезапными заморозками, сильной жарой или отсутствием достаточного количества воды. Если они всего этого избежать не смогли, то и вам будет сложно. И учитывайте, что тепличный бизнес больших масштабов принесет свои доходы только через три-четыре года, первое время он только окупает затраты.

Вот как работает бизнес такого масштаба:

Дачный бизнес: от 20 000 цветов

В средней теплице одновременно находятся около 35-40 тысяч цветов – это уже настоящий бизнес! А начать лучше с 18-20 тысяч, для чего все равно понадобится помощь всех домашних. О помощи в любом случае думайте заранее, ведь в такой теплице происходит постоянный оборот: одни ящики выносят, как только они цветы зацветут, а другие вынимают из холодильника и ставят на освободившееся место. Вам необходимо просчитать такие четкие параметры, как площадь, затраты на обогрев и воду, электричество и им подобные.

Также узнайте точно, как много вы сможете брать из дома электричество и теплой воды. Еще, если цветы вы действительно будете выращивать не для собственного удовольствия, а конкретно на продажу, обязательно приобретите блок управления.

Что касается конструкции, тут все зависит от сорта. Например, для выращивания петунии на продажу вам понадобится теплица с обогревом и удлиненным днем. Это значит, что кроме оборудования и подсветки вам еще будет нужно организовать сразу несколько зон для рассады и взрослых цветов, поставить специальное оборудование и оставить место для пересадки подросших растений.

Вот пример постройки достаточно простой и функциональной теплицы для этой цели:

Предприимчивые начинающие бизнесмены придумали также такую систему: подсоединить водосток дома к теплице, подведя дополнительную трубу к большой бочке. А от нее идет уже капельный полив, и давление регулируется обычным краником. Ведь водопроводная вода не подходит для выращивания цветов, т.к. в ней содержится хлор и другие вещества, которые способны погубить любое растение. А дождевая – самое то, если, конечно, вы не живете возле химического завода.

Со временем вы узнаете много ценных секретов. Например, что при внесении кальция нужно добавлять в раствор бор, потому, что кальцию двигаться по стеблю цветка достаточно сложно трудно. Вот такие небольшие хитрости позволят вам избегать многих проблем.

Дело для души: первые 1 000 цветов

Если вы – новичок в тепличном деле, и у вас нет рядом опытного советчика, начните с малого. Ведь любые болезни цветов, мошкара и всевозможные неожиданные факторы могут выбить вас из колеи, а поэтому мы советуем вам однозначно начинать с чего-то менее рискованного.

Идеально – с совсем небольшой теплицы, где всего за один год вы хорошо прочувствуете, что такое выращивать тот или иной цветок, сколько конкретно за ним нужно ухода, насколько тот капризен, как много вы готовы проводить времени в теплице и насколько этот бизнес в вашем регионе рентабелен. Небольшие объемы позволят вам всегда иметь свежие тепличные цветы из оранжереи на продажу для ваших друзей и соседей. Поверьте, первый год – это самое насыщенное время, когда становятся отчетливо заметными все подводные камни, открываются новые плюсы, преимущества и перспективы.

Если же в итоге вам такой бизнес окажется по душе, вы построите на выручку новую и уже большую теплицу, а меньшей всегда найдется другое применение. И вам будет приятно узнать, что именно так многие успешные сегодня цветоводы начинали свой бизнес. Причем тогда, когда еще не было такого массового доступа ко Всемирной Сети, когда было проблематично заказать посадочный материал и когда основным источником информации служили чужие советы. Как гласит восточная мудрость, большой путь начинается с первого шага!

И для этой цели достаточно построить вот такую теплицу:

Или такую:

Как заработать на выращивании цветов в теплице круглый год

Если вы планируете выращивание цветов в теплице круглогодично, следует позаботиться о том, чтобы она была основательной. Как уже говорилось, начинать лучше с небольших площадей, имея в перспективе план их расширения.

Стандартными требованиями к теплице, предполагающей круглогодичное использование, являются следующие:

1. Покрытие должно быть выполнено из поликарбоната или же стекла.
2. Основание – на бетоне, кирпиче или же из пеноблоков с обязательной гидроизоляцией.
3. Каркас – изготовленный из металла (в крайнем случае – деревянный).
4. Кровля – достаточно прочная, односкатная или двускатная, чтобы зимой не задерживался снег и его легко было счищать.
5. Обязательное оборудование искусственного освещения, поскольку в определенные периоды роста растения ему потребуется практически круглосуточная подсветка.
6. Необходимая составляющая круглогодичной теплицы – отопление, искусственное освещение.
7. Монтаж системы регулярного полива и установление климатконтроля.

Какое покрытие выбрать для выращивания цветов в теплице?

Вы можете выбрать покрытие выбрать для выращивания цветов в теплице, ориентируясь на климатические условия вашего региона, эстетические показатели и, конечно, платежеспособность:

1. Пленочное покрытие наименее затратное, самое простое в оборудовании и эксплуатации, легко проветриваемое и так же легко демонтирующееся в случае необходимости. К недостаткам можно отнести необходимость достаточно частой замены, риски повреждений, непригодность для зимнего периода. В последнее время чаще используется армированная пленка – более прочная и долговечная.
2. Стеклянное покрытие превосходно для обеспечения светопрозрачности. Оно имеет низкие показатели отражения, простое в использовании и уходе, и достаточно экологичное. А вот среди минусов – тяжесть покрытия и одновременно – его хрупкость, что создает риск повреждения и разрушений. Чтобы создать эффект «термоса», можно использовать двойной слой стекол – подобный вариант уместен в холодных регионах.
3. Покрытие из поликарбоната немного уступает стеклу в прозрачности, но превосходит по теплоизоляции. Являясь гибким и достаточно прочным материалом, поликарбонат устойчив к ультрафиолетовому излучению (для чего необходимо специальное покрытие), огню, перепадам температур. Из недостатков – подверженность активному теплорасширению, возможность повреждений во время града, неустойчивость к абразивным материалам.

Важно выбрать покрытие

ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Основной вид деятельности – тепличное выращивание роз на срез. Планируется, что реализация продукции будет осуществляться посредством нескольких оптовых закупщиков (цветочных магазинов).

Ассортимент цветочной теплицы определяется исходя из сравнения различных сортов роз. Основной параметр, на который стоит обращать внимание при выборе сортов для выращивания, это их урожайность. Минимальная урожайность сорта должна составлять не менее 200 цветков за кв.м. в год, чтобы окупить содержание теплицы. Также при подборе сортов учитываются условия выращивания и транспортировки, цвет, особенности выращивания, предпочтения покупателей.

Приоритет отдается тем сортам, которые наиболее продуктивны и менее капризны при выращивании. Согласно практическим данным российских тепличных комплексов, можно выявить наиболее продуктивные сорта роз, характеристика которых отражена в таблице 3 бизнес-плана.

Таблица 3. Сравнительная характеристика сортов роз для выращивания в теплице

Важно отметить, что подбор сортовой базы роз для посадки в теплице – это длительный и ответственный процесс. Подбор роз является серьезной инвестицией на длительный срок (около 4-6 лет), поэтому ошибки могут привести к недополучению прибыли и низкой производительности теплицы. Это связано с сезонностью продаж, что необходимо учитывать при планировании посадки и пересадки цветов. В каждом конкретном случае рекомендуется осуществить профессиональный подбор сортов. В данном бизнес-плане приведен примерный перечень сортов, отобранных согласно критерию урожайности, выносливости растения и окраски бутонов.

Таким образом, ассортимент цветочной продукции представлен следующими сортами роз:

• Ред Наоми (красная);
• Кенди Аваланж (розовая);
• Аваланж(белая);
• Сфинкс (желтая);
• Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая).

Кроме того, можно рассмотреть возможность получения дополнительной прибыли. Например, можно найти применение отбракованным и непроданным цветам, используя их в различных суб-проектах.

1. Покраска роз.

   В последнее время популярность набирают цветы, окрашенные в разные цвета. Розы наиболее подходят для окраски. Методика создания радужных роз позволяет получить оригинальные букеты ярких расцветок. Процесс покраски не требует особых навыков или специального оборудования. Для окраски используются белые розы.

2. Лепестки и бутоны для декора.

   Лепестки роз могут использоваться для саше или свадебного декора.

3. Варенье из лепестков роз.

   Это наиболее сложный вариант. Для варенья нужно использовать лепестки чайных роз, выращенных без использования химии.

Закупка посадочного материала для выращивания цветов в теплице

• Когда вы изучите спрос и предложение и определитесь с нюансами выращивании цветов в теплице, закупайте посадочный материал – луковицы или рассаду. Очень важно сразу же закупить качественные луковицы, от этого зависит не только ваш «урожай», но и дальнейший рост и развитие растений. Так что не экономьте, а выбирайте лучшее.
• Для этого обращайтесь только в проверенные, пользующиеся авторитетом агрофирмы своего региона, в которых сорта подобраны и адаптированы к существующим природно-климатическим условиям. В последующем вы сможете выращивать рассаду сами, высаживая ее в горшки.
• Как ухаживать за растениями, вы сможете узнать из специальной литературы либо же посещая профильные курсы и мастер-классы.

Важно

Выращиваем розы

Роза – цветок, который всегда пользуется самым большим спросом. Она может быть разного цвета, размера, ее любят и взрослые и дети, ее дарят учителям и возлюбленным. К тому же она способна сразу дать большую прибыль. Именно поэтому именно розу так часто выращивают цветоводы-бизнесмены. Как же культивировать розу в теплице?

Выращивание роз в теплице

Шаг 1. Подготовьте грунт для культур. В почву добавьте перегной (достаточно будет 20 кг), суперфосфат (примерно 30 г) и аммоний сернокислый (30 г), торф (не более 10 кг) из расчета на 1 м 2. Также почва может состоять из коровяка, торфа, дерна и (1:5:4:) и быть толщиной примерно 80 см. Такая смесь должна около года выдерживаться в бурте и только потом использоваться. В этот грунт перед посадкой цветов добавьте немного муки мясокостной (1 кг на 1 м2) и минеральных удобрений.

Подготовка грунта

Внимание! Перед высадкой саженцев не забудьте прогреть почву до +12 градусов.

Шаг 2. Вероятнее всего, саженцы вы заказали по почте. Значит, их следует подготовить к посадке. Так как во время транспортировки растения потеряли много влаги, для начала погрузите их в воду на 24 часа. Если же растения долго хранились и ждали своего часа, то можете сразу прикапывать, оставляя место прививки на воздухе – их не забывайте правильно увлажнять и опрыскивайте средством, содержащим медь, чтобы избежать заболеваний. Если розы к вам приехали в торфе, то немного полейте их и сразу высаживайте в грунт.

Саженцы розы

Шаг 3. В теплице высаживайте розы по следующей схеме: 30*30 или 40*25, чтобы на 1 м 2 приходилось не более 12 единиц. Высаживайте, как написано выше: корневая система в земле, место прививки – на воздухе.

Посадка саженца

Внимание! Роза не должна сидеть слишком глубоко/высоко. В том и другом случае растение погибнет. Важно правильно подобрать глубину посадки куста.

Схема посадки

Шаг 4. Хорошо пролейте саженцы из шланга.

Полив из шланга

Шаг 5. Теперь внимательно следите за температурой воздуха – она не должна быть выше 10 градусов до начала выгонки, иначе кусты будут расти неравномерно. В целом же оптимальная температура воздуха для розы – около 22 градусов, а почвы – не менее 12.

Внимательно следите за температурным режимом

Шаг 6. Не забывайте об увлажнении воздуха. Опрыскивайте цветы ежедневно, чтобы этот показатель удерживался на уровне 70%.

Опрыскивание роз

Шаг 7. Обеспечьте правильное освещение. Оно должно быть ярким и равномерным в течение 16 часов. Зимой позаботьтесь о наличии дополнительного света. Летом же слегка притеняйте кусты.

Освещение должно быть ярким и равномерным

На заметку! Для ранней выгонки идеально подходят корнесобственные розы, которые способны дать не менее 100 цветков с 1 м2.

Шаг 8. Для срезки розы выгоняйте один побег, остальные бутоны и боковые побеги удаляйте, оставляя короткую часть (примерно 3 почки). Вскоре они дадут новые побеги. А если цветы готовятся к продаже, то прищипывайте их над 3 листом, чтобы побег одревеснел и дал возможность сформироваться почкам в пазухах листа. Появятся новые стебли, а через некоторое время у вас в теплице будут новые цветущие кусты.

Как правильно ухаживать за розами в теплице

На заметку! Размножать розы можно отводками. Для этого закопайте отклоненные в стороны побеги в канавки глубиной до 8 см, укрепив их там колышками.

Размножение роз отводками

Выращивание в теплица из поликарбоната баклажанов

В этой статье вы найдете все, что нужно знать про выращивание баклажанов в поликарбонатной теплице! Также рекомендуем прочитать статью о том, почему трескаются помидоры при созревании.

Цены на саженцы розы

саженцы розы

Как подготовить почву для выращивания цветов в теплице?

• Начинать подготовку почвы для выращивания цветов в теплице лучше с весны. С первым теплом выкопайте на лугу или на участке у леса слой грунта глубиной до 10 см и уложите его дома, укрыв прозрачным полиэтиленом и обильно поливая.
• Таким образом в результате процесса горения в грунте будут уничтожены все оставшиеся вредители и сорные растения. Этот грунт осенью и сделайте основой своей теплицы.
• Можно, конечно, купить и готовую почву, но с учетом того, что площадь предвидится немаленькая, для стартовых вложений это достаточно ощутимая сумма. Далее, по мере развития и получения прибыли, вы можете переходить на вариант покупки готового почвенного слоя.
• Внутреннее обустройство оранжереи сводится к формированию грядок, проходов, установке стеллажей и полок. Желательно заранее составить карту размещения растений и цветов, что облегчит более гармоничную планировку на месте.

Скоропортящиеся товары.

Цветы – это крайне недолговечный продукт. Средняя продолжительность жизни цветка при правильном температурном режиме – около двадцати дней. Так как преобладающая часть товара идет из-за границы, срезанный цветок проживает большую часть оставшейся ему жизни по дороге в магазин (особенно, если магазин работает с перекупщиками, а не с прямыми поставками). Существует несколько технологий перевозки цветов и вариантов получения их от оптовика: покупка сухих цветов с последующим «отпаиванием» их или цветов в воде, которые сразу готовы к продаже, но проживут намного меньше.

После попадания к продавцу нет гарантии, что цветок купят быстро. На сегодня нет закрепленных сроков годности цветов и возврата испорченного товара, как в продуктовой сфере. Показания работающих бизнесменов относительно количества списываемого испорченного товара колеблются: от 10% до 50% от общего количества товара. Рентабельность цветочного магазина напрямую зависит от данного показателя.

Существуют следующие пути решения этой проблемы:

• снижение цены на цветы, которым осталось недолго, и, в крайнем случае, продажа по себестоимости. Лучше выйти в нуль, чем в минус. Дополнительным плюсом этого варианта выхода из ситуации станет доступность товара и, соответственно, привлечение новых клиентов. Главное научить своих продавцов честно предупреждать о недолговечности купленного товара вместо заверения в его свежести, чтобы не пятнать репутацию своего магазина;
• использование пробиотиков, консервантов, лимонной кислоты и прочих добавок. Данные средства действительно помогают цветку выглядеть свежо и продержаться до продажи, но убивают природный иммунитет самого цветка. После того, как покупатель поставит дома цветы в обычную воду, бактерии из нее довольно быстро победят цветок, что так же может плохо отразиться на репутации магазина.

Как правильно высадить цветы в теплице?

• Как правило, при выращивании цветов в теплице, грядки обустраивают достаточно высокими, выделяя для каждого из видов параллельные ряды, и разделяя виды перегородками. Можно разместить цветы поэтажно, соорудив полки и стеллажи.
• Общим правилом является размещение высоких экземпляров – с северной стороны, а низких – с южной. И еще несколько «законов»: кашпо с ампельными цветами должно висеть выше уровня роста человека, вьющиеся растения должны иметь возможность раскидывать стебли, для чего натягивают шпагаты, проволоки и др.
• Если вы крепите к каркасу растение в кашпо – следите, чтобы кронштейны закреплялись прочно и надежно.

Заработок на выращивании цветов в теплице: реализация

Реализация выращенных в теплице цветов усложняется тем, что они имеют товарный вид очень непродолжительное время, поэтому непродуманный заранее способ продаж чреват капитальными убытками, способными погубить ваше дело. Поэтому еще до того, как вы начнете разводить цветы, озаботьтесь тем, как вы будете их сбывать.

1. Собственный цветочный киоск или магазин. Сюда войдут также затраты на аренду МАФа или помещения, которые нужно располагать в людном проходном месте. Кроме того, необходимо ознакомиться с ценовой политикой возможных конкурентов, чтобы не проиграть им.
2. Сбыт оптовыми партиями – удобный способ реализации, для чего необходимо заключение договоров с крупными цветочными магазинами.
3. Доставка на дом. Эта интернет-схема сегодня весьма популярна и ею охотно пользуются те, кто не может лично подъехать к имениннику или на другое торжество. Для этого нужно создать свой магазин в интернете, подробно представить в нем предлагаемую продукцию и указать, каким образом можно сделать заказ.
4. Вариант сезонной продажи, когда массовые партии выращиваются к определенным праздникам.
5. Продажа на месте – это возможность для клиента самому выбрать цветы из тех, что растут в теплице.

Реализация
Следует отметить, что оптовые продажи менее выгодны, поскольку цены тут также оптовые, а следовательно – более низкие. И более выгодными они становятся при постоянном крупном рынке сбыта.

Вопрос №3. Сбыт: личная или оптовая продажа?

Обязательно разведайте ситуацию со сбытом готовой продукции: насколько все это будет просто. Ведь живые цветы далеко не увезешь – только с Голландии их привозят еще в более-менее нормальном состоянии, но для этого используются специальные технологии.

В чем разница голландских тюльпанов и выращенных в России? Голландский просто тоньше и меньше. Такие легче переправить. Кроме того, их срезают за месяц до праздника и обрабатывают специальной жидкостью, которая останавливает циркуляцию жидкости внутри растения, и цветок как бы замирает. А оживает он только после того, как его снова ставят в воду, а вот в российских теплицах цветы начинают срезать за две недели, чтобы успеть продать их в товарном состоянии.

В любом случае, ваши покупатели, оптовые или розничные, будут смотреть в первую очередь на то, насколько долго цветок живет вне своей среды, а минимум – это два дня. И вы научитесь всем премудростям, как продлить этот срок. Например, срезанные цветы владельцы таких теплицы обрабатывают раствором Байкала 1:2000. Такие цветы замечательно чувствуют себя на столе больше 2-3 дней, и еще две недели остаются достаточно свежими и не осыпаются. Работы предстоит немало, поверьте:

Подумайте, какого рода сбыт вам будет выгоднее. Вполне может быть такая ситуация, что на вашем локальном рынке много торговых точек с живыми цветами, магазинов и просто услуг, и к 8 марта уже идет настоящая бойня за покупателя, а вот более редкие цветы, элитные сорта в горшках и рассада продается реже. Просто с умом ищите свою нишу!

Как заработать на выращивании цветов в теплице: дополнительный доход

• Займитесь продажей сопутствующих товаров вместе с выращиванием цветов в теплице: семян и удобрений, саженцев и препаратов химической защиты и т.п. Так клиенты будут знать, что могут приобрести у вас не только красивый букет, но и обеспечить ему «долгую жизнь», попутно обеспечив уход и комнатным растениям.

Вы можете продавать цветы не только в букетах, но и в виде рассады. Она выгодна тем, что ее срок жизни гораздо длинней. Кроме того, рассада может выращиваться и в открытом грунте, что сокращает количество дополнительных теплиц. Плюсом является и то, что рассада, как правило, реализуется значительными партиями.

• А если у вас есть время, желание и возможность, вы можете дополнить объем реализации еще и комнатными цветами в вазонах. Этим можно заниматься даже в квартире, главное – найти свою изюминку и те сорта, которые точно заинтересуют потенциальных покупателей.

Вопрос №4. Вложения: домашняя земля или гидропоника?

Также важен момент, какому методу выращивания цветов вы отдадите предпочтение: это будет обычная земля с натуральными удобрениями или же современный гидропонный раствор. Разница значительна: во-первых – затраты, во-вторых – результат.

Гидропоника: дорого, но просчитано

Приведем здесь плюсы гидропоники для цветочного бизнеса:

• не нужно будет таскать тяжелые ящики (а в этом бизнесе их много);
• цветы будут равномерно и быстро зацветать, что очень важно для бизнеса, который всегда заточен под определенные дни;
• меньше грязи, луковица чистая, это получается более легким и высоким за, что особенно ценят покупателей.
• цветы на гидропонике получается более стойкие к ветру.

Как поступить? Это зависит от того, как как вы собираетесь реализовать выращенные цветы: если на рынке, то необычный малиновый оттенок вполне может понравиться покупателям и даже успешно сконкурировать в «бриллиантовые дни». А вот если вы имеете дело с перекупщиками, те ожидают вполне конкретный заказанный оттенок, чтобы его можно было комбинировать в букетах с другими заказанными цветами. И сделка может сорваться из-за того, что ваши розы должны были быть модного кораллового цвета, а вы привезли деревенские алые цветочки, т.к. имеющийся химический состав земли из огорода дал именно этот вариант.

Особенно рискованно, если вы имеете дело с бизнес-вумен, которые скупают тепличные цветы, ведь женщины различают намного больше оттенков, чем мужчины, и не называют цвет васаби, салатовый и фисташковый одним зеленым.

Почва: дешево, но не надежно

Гидропоника обойдется вам дороже, зато позволит вырастить очень красивые и необычные сорта цветов, нужной окраски и качеств. Ведь при традиционном выращивании цветов вы можете не угадать с окончательным результатом, посадив некачественные семена или же недостаточно изучив почву. Все дело в самой земле, поэтому, если вы – не агроном, грамотно разобраться не получится, как и точно подобрать нужные питательные элементы. Поэтому вы, как и многие другие, будете действовать по наитию. А вот организовав гидропонику, вы обеспечите себя надежным результатом.

Хотя, заметим, большинство российских тепличных комбинатов, которые занимаются промышленным выращиванием цветов, работают в своем большинстве не на гидропонике, а с естественной землей. Необходимые финансовые вложения они компенсируют дешевой рабочей силой, и поставляют свою продукцию на рынок с марта по ноябрь. Вся проблема в том, что чем больше теплица, тем сложнее обогреть ее, а тепличные комплексы обычно просто огромные и высокие. Поэтому логично, если вы сможете организовать именно зимнюю теплицу для цветов – такие затраты обязательно окупятся. Просто в начале своего бизнес-пути поставьте теплицу разумных размеров, которой будет достаточно одной печи или пары современных обогревателей – и наслаждайтесь своим прибыльным хобби, пока не возникнет желание превратить его в серьезное семейное дело.

Как рекламировать себя и свой бизнес по выращиванию цветов в теплице

Чтобы привлекать к себе как можно больше клиентов в бизнесе по выращиванию цветов в теплице, выполните несколько простых, но всегда работающих правил:

1. Заявите о себе. Дайте рекламные объявления в газетах, на телевидении, общайтесь в соответствующих профильных группах и сообществах в социальных сетях, на форумах.
2. Не пожалейте денег на создание каталога своей продукции, особенно удобно это сделать в интернет-варианте, где можно оперативно обновлять и корректировать информацию.
3. Продавая покупателю товар, сопровождайте покупку краткой информацией о том, как ухаживать за растением или как продлить жизнь букета. Сопровождайте все покупки визиткой вашего магазина (предприятия).

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

• Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
• Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

• Поставки посредникам на рынках. Подходит для реализации цветов для срезки в букеты и комнатных многолетников. Главным недостатком является высокая конкуренция и низкие расценки. Преимущество — позволяет применять упрощенную схему легализации деятельности.
• Собственный павильон или цветочный магазин в черте города. Требует обязательной регистрации в налоговой и дополнительных затрат на аренду. Достоинство — повышенные расценки за продажу цветов и возможность быстрого представления на рынке новых сортов (реализаторы, как правило, приобретают только популярные на рынке виды растений). Подробно о том, как открыть цветочный магазин читайте здесь — Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план.
• Оптовые поставки в супермаркеты. Основной минус — сложность заключения сделки и низкая стоимость поставки. Из преимуществ — стабильный рынок сбыта и отсутствие необходимости рекламировать продукцию.
• Поставки под заказ флористам (компаниям, занимающимся оформлениями мероприятий), дизайнерам ландшафтов и интерьеров. Этот формат подходит для цветоводов, работающих с широким перечнем видов растений. Недостатком является — непостоянство спроса и сильная зависимость от модных тенденций. В числе плюсов — очень высокая стоимость продукции и творческая работа.
• Прямые продажи в тепличном хозяйстве (в этом случае хозяйство должно находиться вблизи оживленных автомобильных трасс) или через интернет-магазин. Вы можете продавать рассаду или цветущие растения частным лицам в розницу.

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

• Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
• Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Бизнес-план: выращивание цветов в теплице

Обязательное вложение – это сама постройка и оборудование теплицы, приобретение необходимого садового инвентаря (лопаты, лейки, грабли, шланги и т.п.), закупка необходимого количества цветов (в луковицах, рассаде, семенах) и химических препаратов, которыми вы будете подкармливать растения и обрабатывать их от болезней и вредителей.

Примерные затраты на старте вашего предприятия составляют:

• До $4000 – на возведение фундамента, каркаса теплицы, монтаж отопительной системы.
• $500 — провести, смонтировать и запустить систему полива.
• $300 – примерно столько понадобится каждый месяц на оплату расходов на коммунальные услуги.
• $1500 – закупить необходимое количество посадочного материала.
• Около $50 – понадобится на удобрения и средства защиты.
• Порядка $300 необходимо для уплаты налогов и прочие возникающие в процессе расходы.

Таким образом, если считать в долларах (а это уместно делать в условиях колебания курса валют), то основание бизнеса по выращиванию цветов в теплицах обойдется в пределах $665 -7000.

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Для обеспечения деятельности предприятия потребуется нанять рабочих, в число которых входят технолог, рабочий теплицы и начальник сбыта.
Технолог несет ответственность за весь технологический процесс выращивания цветов; ежедневно следит за состоянием растений, климатическими условиями и исправностью оборудования; контролирует процесс ухода за растениями; ведет акты списания материалов.

Рабочий теплицы осуществляет работу по подготовке теплиц к посадке, посадку и уход за растениями, содержит теплицы и прилегающую к ней территорию в образцовом санитарном состоянии, осуществляет фасовку готовой продукции.

Предприниматель, исполняющий все управленческие и бухгалтерские функции, также занимается поиском и наладкой каналов сбыта, ведет переговоры с партнерами. Также участвует в сборе и фасовке продукции.

Таким образом, штат предприятия включает 3 человека, в т.ч. предпринимателя. Общий фонд оплаты труда составляет 89 700 рублей.

Таблица 6. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Какая рентабельность выращивания цветов в теплице?

• Само по себе выращивание цветов в теплице довольно рентабельно – прогнозированные значения подчас достигают 300%. Хотя, как показывает практика, в зависимости от различных условий, в том числе и форс-мажорных, рентабельность может колебаться в пределах 50-70%.
• Если говорить в денежном выражении, то при условии выращивания только роз, годовая прибыль способна достичь суммы в пределах $25000 — $33000.

Выращивать можно любые цветы
Снижение прибыли может быть обусловлено различными факторами: неучтенной или возросшей конкуренцией, погодными условиями, когда возрастают затраты на отопление, гибелью цветов и т.п. В среднем затраченные на открытие бизнеса по выращиванию цветов в теплице средства, окупаются менее года – 6-8 месяцев.

Особенности цветоводства

Бизнес на цветах всегда был и остается одним из самых надежных видов заработка. Красивые цветущие растения пользуются постоянным спросом – дни рождения, свадьбы, такие важные даты как День знаний или День учителя, да и просто желание продемонстрировать свое неравнодушие любимой женщине обеспечивают цветочников постоянными клиентами. Притом спрос на цветы есть и зимой, и летом, а особенно активно их покупают как раз во время значимых праздников, таких как Международный женский день, День Победы и многие другие.

Цветочный бизнес считается одним из самых надежных

Но прежде мы приступим к изучению бизнес-плана по созданию своего цветочного дела, изучим особенности этой отрасли.

1. Помните, что спрос на цветы сильно зависит от сезонности. Выше мы уже обговорили основные даты, когда спрос максимальный и есть возможность хорошо заработать. Однако в остальное время года цветы все же не будут реализовываться в таких больших объемах.
2. Также будьте готовы к тому, что в летний период цену на товар придется снижать – конкуренция в это время года сильно возрастает, продукцию поставляют на рынок те садоводы, что выращивают цветы только летом. Именно поэтому лучше всего сразу планировать выращивание растений в теплице и зимой.
3. Цветы – это растения, за которыми нужно постоянно ухаживать. Вам потребуются элементарные знания о цветоводстве, а внимания заботе о растениях придется уделять очень много. Любое неправильное действие, отсутствие полива, перелив или перегрев могут привести к массовой гибели растений, а заодно и убыткам, порой достаточно большим. Именно поэтому вы должны быть знатоком цветоводства либо, как вариант, можете нанять на работу специалиста в этой сфере.

Спрос на цветы сильно зависит от сезонности

Цены на семена цветов

семена цветы