Цветок Жасмин у нас стойко ассоциируется с чаем и ароматным садовым кустарником (жасмин садовый). Но, на самом деле, к кустарникам, которые растут в садах средней полосы России, жасмин не имеет никакого отношения. В открытом грунте растет чубушник, который схож с жасмином лишь ароматом цветов, в остальном же, это совершенно разные растения, относящиеся к различным семействам.
Настоящий жасмин – это вечнозеленая лиана или кустарник, который из-за требовательности и капризности просто не переживет нашу зиму и выращивается у нас исключительно, как горшечная культура, являющаяся гордостью любого цветовода.
Купись семена Жасмина =>>
Общее описание культуры
Культура насчитывает более 250 видов растений. Это могут быть вьющиеся кусты или растения с прямыми стеблями. Побеги тонкие, покрыты непарными листьями насыщенного зелёного цвета. Соцветия имеют форму пышных зонтиков.
Окраска лепестков разнообразная: от кремового до жёлтого цвета. Растение известно своей неприхотливостью и быстрой адаптацией к изменяющимся условиям среды. Также весьма интересны польза и вред цветков жасмина, за что растение и получило особую популярность.
Виды
Жасмин многоцветковый (Jasminum polyanthum)
Род Жасмин (Jasminum) насчитывает 198 видов растений, относится к семейству Маслиновые (Oleaceae). Эти растения произрастают в тропических и субтропических регионах Азии, Африки, Австралии, на островах южной части Тихого океана, по одному виду – в Средиземноморье и Южной Америке.
Наименование рода является латинизированным персидским названием растения.
Это деревья, прямостоячие или лазящие кустарники, вечнозеленые или листопадные. Ветви цилиндрические, угловатые или бороздчатые. Листья супротивные или очередные, редко мутовчатые, простые, тройчатые или непарноперистые, обычно на членистых черешках. Соцветия в основном кистевидные, метельчатые, щитковидные или зонтиковидные, редко цветки одиночные. Цветки обоеполые, обычно ароматные. Чашечка колокольчатая, чашевидная или воронковидная, 4-16-лопастная. Венчик белый или желтый, реже красноватый или фиолетовый, воронковидный, с 4-16 лопастями, в бутоне черепитчато наложенными друг на друга. Плод – ягода.
Жасмин многоцветковый (Jasminum polyanthum) – растет в Западном Китае в долинах и лесах, на высотах 1400-3000 м над уровнем моря.
Лиана 1-10 м высотой. Веточки угловатые, голые. Листья супротивные, перисто-раздельные или перисто-сложные, на черешках 0,4-2 см длиной. Листочки в числе 5-7, яйцевидные, 1,5-8,5 см длиной и 1-2,7 см шириной, в основании округлые или почти сердцевидные, на вершине тупые или острые. Соцветия — кисти или метелки конечные или пазушные, 5-50-цветковые. Цветки белые, красноватые снаружи и в бутоне, с 5 продолговатыми или узкояйцевидными долями 0,9-1,5 см длиной. Аромат цветков сильнее, чем у других видов.
Жасмин самбак, или арабский (Jasminum sambac) – родом из Индии, широко культивируется по всему миру. Используется для ароматизации чая.
Вечнозеленая тропическая лиана до 3 м высотой. Веточки вильчатые, слегка сжатые, иногда полые, редкоопушенные. Листья супротивные, простые, на членистых черешках 2-6 мм длиной, от округлых до эллиптических или обратнояйцевидных, 4-12,5 см длиной и 2-7,5 см шириной, голые, за исключением пучков волосков в пазухах жилок снизу листа, на концах тупые, иногда в основании почти сердцевидные. Соцветия конечные, зонтиковидные, 1-, 3-, или 5-цветковые. Цветки очень ароматные, белые, с трубкой 0,7-1,5 см длиной и продолговатыми либо почти округлыми долями отгиба 5-9 см длиной. Цветки могут быть простыми, полумахровыми или махровыми.
| Жасмин самбак (Jasminum sambac) |
| Жасмин Биса (Jasminum beesianum) |
Жасмин азорский (Jasminum azoricum) – родом с острова Мадейра.
Вечнозеленая лиана до 5-6 м высотой. Листья тройчатые, ярко-зеленые, листочки до 3 см длиной. Цветки белые, в пазушных метелках, ароматные (растение известно как жасмин с запахом лимона). Цветет летом.
Жасмин Биса (Jasminum beesianum) – произрастает в Западном Китае на склонах, лугах, в лесах, на высотах 1000-3600 м над уровнем моря.
Вечнозеленая лиана 1-3 м высотой. Веточки четырехгранные, закрученные, молодые — опушенные. Листья супротивные, простые; на коротких черешках, от яйцевидных до ланцетных, 1-4 см длиной и 0,3-1,8 см шириной, почти кожистые, темно-зеленые, с обеих сторон слабо опушенные. Соцветия боковые, 2-5-цветковые или цветки одиночные в пазухах листьев. Венчик красноватый или пурпурный, воронковидный, 1,2-1,8 см в диаметре. Цветки ароматные. Цветет весной.
Жасмин крупноцветковый (Jasminum grandiflorum) – имеет садовое происхождение.
Вечнозеленый кустарник или лиана 2-4 м высотой. Веточки угловатые или желобчатые. Листья супротивные, перисто-раздельные или сложные, с 5-9 листочками. Листочки яйцевидные или узко-яйцевидные, 0,7-3,8 см длиной и 0,5-1,5 см шириной, в основании клиновидные или тупые, на вершине острые, заостренные или тупые. Соцветия зонтиковидные, конечные или пазушные, 2-9-цветковые. Цветки белые, крупные, с 5 продолговатыми долями 1,3-2,2 см длиной. Цветение продолжительное, в июне-октябре.
Цветки обладают очень сильным ароматом, используются для ароматизации чая.
| Жасмин крупноцветковый (Jasminum grandiflorum) | Жасмин лекарственный (Jasminum officinale) |
Жасмин лекарственный (Jasminum officinale) — произрастает на Кавказе, в Северном Иране, Афганистане, Таджикистане, Пакистане, Индии, Непале и Западном Китае. Национальный цветок Пакистана.
Лазающий кустарник 0,4-5 м высотой. Веточки угловатые или желобчатые, голые, редко — опушенные. Листья супротивные, часто простые в основании веточек, на черешках 0,4-4 см длиной, выше перисто-раздельные или перисто-сложные, из 3-9 листочков. Листочки от яйцевидных до эллиптических или почти округлых, 0,3-3 см длиной и 2-13 мм шириной, в основании округлые или клиновидные, на вершине острые или тупые. Соцветия зонтиковидные, конечные или реже пазушные, 1-10-цветковые. Цветки ароматные, белые, иногда снаружи красные, с 5 лопастями, от узкояйцевидных до продолговатых, 6-12 мм длиной. Цветет в апреле.
Жасмин низкий (Jasminum humile) – растение субтропиков Западного Китая, произрастает в лесах и зарослях на высотах 1100-3800 м над уровнем моря.
Вечнозеленый кустарник или небольшое дерево 0,3-3 м высотой, иногда раскидистое. Веточки угловатые, голые или опушенные. Листья очередные, сложные (с 3-7 листочками) или простые, на черешках 0,5-2 см длиной, кожистые, от яйцевидных до ланцетных, реже обратнояйцевидные, 0,2-4,5 см длиной и 0,2-2 см шириной, в основании округлые или клиновидные, по краю иногда шиповато-реснитчатые, на вершине острые (до оттянутых). Соцветия верхушечные, зонтиковидные, 1-10 (-15)-цветковые. Цветки желтые, почти воронковидные, с трубкой 0,8-1,6 см длиной и отгибом чуть более 1 см в диаметре, ароматные. Цветет продолжительно, в июне-августе.
- Jasminum humile var. revolutum – листья с 5-7 яйцевидно-округлыми листочками 2-6 см длиной. Соцветие многоцветковое. Цветки 2-2,5 см в диаметре, с трубкой 2,5 см длиной.
|
|
Жасмин пахучий (Jasminum odoratissimum) – произрастает в Кении, Танзании, Заире, на Мадейре и Канарских островах.
Вечнозеленый лазящий кустарник до 2,5-4 м высотой. Листья супротивные, из 5-7 листочков, темно-зеленые. Цветки желтые, ароматные, диаметром 2,5 см, собраны в соцветия из 5-12 цветков. Цветет с весны до осени.
Области применения
Цветки жасмина содержат огромное количество эфирных масел, обладающих бактерицидными свойствами. Благодаря уникальному составу и стойкому приятному аромату соцветия применяют в парфюмерии, косметологии, медицине:
- Активные вещества в составе цветков жасмина стимулируют работу иммунной системы, усиливая иммунный ответ.
- Чай из соцветий жасмина усиливает моторику желудочно-кишечного тракта, связывает токсины и способствует быстрой элиминации их из организма.
- Применяют цветки и локально, при загрязненных ранах. Антисептическое действие жасмина блокирует дыхание, рост и размножение микроорганизмов.
Стимулирующее действие широко используется в гинекологической практике, для профилактики и лечения ряда женских заболеваний. Знание лечебных свойств и противопоказаний для применения цветков жасмина позволит наиболее оптимально использовать растение в практических целях.
Сбор и сушка соцветий
Счастливым обладателям садового жасмина следует узнать, как собирать цветки с куста:
- Соцветия собирают после полного раскрытия. При этом, имеет значение время сбора: садоводу необходимо успеть до восхода солнца. Под действием солнечного света эфирные масла быстро испаряются с поверхности листа.
- Цветки обрывают, стараясь не повредить нежные соцветия. Испарение масел приведет к полному исчезновению бактерицидного эффекта.
Ряд правил, как сушить цветы жасмина для чая:
- Из собранных цветков удаляют все веточки и листы.
- Лепестки соцветий рассыпают тонким слоем на бумаге и оставляют для сушки. Никаких термических воздействий быть не должно – только ветер и теплая погода.
Во время процесса сушки лепестки переворачивают несколько раз, удаляя потемневшие цветки. Правильно высушенные бутоны сохраняют исключительно белый цвет.
Как стимулировать цветение
Обычно жасмин начинает цвести на 2–3-й год жизни. Но иногда случается, что цветение не наступает и после этого времени.
Причин может быть несколько:
- недостаточное освещение;
- бедный тяжёлый грунт;
- застой влаги;
- развитие болезни.
Можно попробовать пересадить кустик в более удачное место, где будет достаточно солнечного света, а качество грунта будет соответствовать требованиям растения.
Уход в открытом грунте
Цветок жасмин широко распространен практически во всех регионах страны (Арзамас, Москва, все южные регионы, центральные области). Отличное время для посадки жасмина – это весна. Растение легко переносит даже утренние заморозки, отличаясь особой неприхотливостью в уходе. Но лучше избегать высадки на участках с сильными сквозняками и обедненным грунтом.
Внесение удобрений в почву
Высадку молодых растений производят в яму с минеральными и органическими удобрениями. Следующая подкормка осуществляется только через год. Активный состав подкормки включает воду, суперфосфат, мочевину, калий. Навоз применяют только в виде раствора и перепревшей массы (свежий помёт может вызвать сильнейший ожог корневой системы).
Обрезка куста
Обрезку веток производят постоянно для формирования кроны (весной). Несколько раз нужно проводить омолаживающую обрезку с удалением веток без почек. Не следует бояться удалить лишние ветви, ведь молодые побеги нарастут весьма быстро. В течение всего сезона кусты внимательно осматривают, и обязательно удаляют все поврежденные побеги.
Размножение жасмина
Существует несколько методик размножения куста, и это свойство связано с отличной адаптацией растительной культуры:
- Выращивание из семян – способ долгий и весьма непопулярный среди садоводов.
- Черенкование является наиболее простой методикой размножения. В конце весны или июне с куста срезается самый сильный побег. Опускают побег в ёмкость с торфом, обязательно размещают в освещенном месте и каждый день опрыскивают водой. Высаживание нового побега в открытый грунт производят методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему.
- Прочные сильные побеги можно наклонить к земле и присыпать грунтом. Подобный способ получил название размножение отводками. В течение трех летних месяцев на отводке нарастут молодые корни, и можно будет отделить новое растение от материнского куста.
Ещё один метод заключается в разделении корня. Используют подобный подход только осенью, и производят деление максимально аккуратно, без лишнего повреждения.
Советы по выращиванию
Опытные садоводы делятся некоторыми секретами выращивания зимнего жасмина:
- Прикорневую область растения зимой стоит укрывать компостом или листвой.
- Для того, чтобы куст хорошо ветвился, рекомендовано прищипывать верхушки побегов, оставив 6–8 пар листьев.
- Этот вид отлично подходит для живой изгороди, которая особо эффектно будет смотреться зимой.
- Если на улице сильный мороз, то куст необходимо укрыть агроволокном или хвойными ветками.
- Жасминовые побеги без опоры будут стелиться по земле и укореняться. Это может привести к образованию густых зарослей.
Узнайте, как сажать и ухаживать за цветами незабудки.
Даже зимние пейзажи могут быть украшены цветами. Для этого достаточно посадить на своём участке или же в помещении голоцветковый жасмин. Своими ярко-жёлтыми цветами сорт будет мысленно возвращать в лето каждого, кто будет им любоваться. Тем более, что для создания запоминающегося ландшафтного дизайна с участием этой культуры, не нужно тратить много усилий — голоцветковый жасмин неприхотлив в уходе и не имеет особых требований к выращиванию.
Уход за комнатным жасмином
Столь удивительная и красива культура может расти и на подоконнике в квартире или частном доме. Цветочный горшок размещают только на восточном или западном окне, чтобы для растения имелся постоянный поток солнечного света.
В тёплое время года горшок выносят на свежий воздух (это может быть балкон или летняя терраса). При этом важно следить, чтобы на данном участке не было сквозняков и прямых солнечных лучей (опасность ожога листьев).
Комнатные растения необходимо постоянно опрыскивать, чтобы поддерживать высокую влажность воздуха. Применяют для этой цели только отстоянную воду комнатной температуры. Прекращают опрыскивание в период активного цветения куста.
Уход за жасмином (комнатным или предназначенным для открытого грунта) не представляет особых сложностей. Справиться с поставленными задачами смогут даже неопытные садоводы. Соблюдение ряда простых правил позволит в течение всего сезона любоваться белоснежным облаком ярких соцветий и даже пить весьма полезный вкусный чай.
Правильный процесс высадки
Для наилучшего роста жасмина, необходимо не только бережно отнестись к подбору грунта, но и непосредственно к самому процессу посадки.
На фото показана поэтапная процедура его правильной высадки:
- И хотя кустарник может успешно разрастаться на любой почве, остановить выбор лучше на грунте, содержащем питательные вещества.
- Так как корни отрицательно откликаются на избыточную влагу, избрать полагается тот участок земли, который расположен на небольшом возвышении.
- Затем в лунку необходимо насыпать песок, соединённый с маленькими камушками. Этот пласт будет играть роль дренажа. Весной в лунку можно добавить 40 г. нитрофосфата, чтобы растение скорее принялось.
- После высадки кустика и утрамбовки грунта, растение поливают.
