Василек луговой: описание, лечебные свойства растения

История цветка

О васильке знали ещё древние греки. Он упоминался в стихотворении Мелеагра «Вступление к венку». Василек знаком многим с детских сказок и стихов. В Европу был впервые занесён вместе с рожью. Славяне украшали васильками именинные снопы, с песнями приносившие их домой. Обвитый васильками сноп украшал передний угол избы, был символом урожая. У рукодельниц пользовался популярностью орнамент в виде колосков ржи с васильками.

Василек луговой

В России есть одна история. Когда в 1823 г. с И. Крыловым произошёл инсульт, императрица М. Ф. Романова прислала ему букет цветов и пригласила для улучшения самочувствия к себе в Павловск. Это растрогало баснописца, и позже появилось произведение «Василек», где он — увядающий цветок, а императрица — солнце.

Сегодня это растение применяется в народной медицине, обладает противовоспалительным, обезболивающим эффектом. Используется настой при сердечных заболеваниях, болях в голове и желудке, водянке. Настой корзинок растения можно использовать при экземе, когда купают ребёнка с диатезом. Если траву распарить, то её можно прикладывать к растянутым мышцам и сухожилиям. Целебные свойства обусловлены наличием в васильке множества полезных элементов: марганца, меди, цинка, кобальта, хрома, никеля, калия, кальция, магния, железа.

Важно! О лечебном действии василька лугового знают не так много, поэтому нужно посоветоваться с доктором, перед тем как начинать употреблять лекарства, сделанные из него. Категорически противопоказано употреблять такие препараты детям, беременным и кормящим грудью женщинам.

Василёк луговой как растение-медонос является засухоустойчивым, поэтому как раз подходит для пчеловодов в засушливый летний период. Что касается медопродуктивности, то в благоприятное время может дать приблизительно 110-120 кг мёда с 1 га сплошного массива. В каждом цветке находится около 5 «порций» пыльцы. Пчёлы охотно собирают ее с этого цветка.

Пчела собирает пыльцу

Применение Василька:

Цветок Василек используется в кулинарии. Его листья обладают тонким ароматом и часто используются как приправа к блюдам.

Не обошла стороной васильки и медицина. Этот цветок обладает мочегонными свойствами. Поэтому используются отвары из василька при болезнях почек, отеках и прочем. Также отвары василька имеют и желчегонные свойства. Он употребляется еще и при болезнях печени, в том числе желтухе. Обладает василек еще и жаропонижающими, потогонными и бактерицидными свойствами.

Используется цветок часто в косметике. Востребован василек и как декоративный цветок. А также упоминается василек как краситель для пасхальных яиц. Но в наше время, когда пищевые красители являются доступными, вряд ли люди станут бегать в поле за васильками.

Основные ботанические характеристики

Василек полевой

Стебель достигает в высоту 1 м, разветвляется в верхней части. На верхушках находятся соцветия, которые снабжены своеобразной черепитчатой оберткой. Корневая система стрежневая. Листья узкие, вытянутые, зелёные, блестят из-за мелких волосков. Нижняя листва находится на крылатых черешках, средние и верхние — сидячие.

Соцветия — корзинки сиреневого цвета. Есть 2 типа цветков: краевые — воронковидные, бесполые. Они привлекают насекомых-опылителей к серединке, то есть к трубчатым цветкам (второй тип), у которых есть и тычинки, и пестик. Бутоны открываются при соприкосновении с насекомым-опылителем и закрываются до другого касания. Относится к классу Двудольные. Плоды — семянка без хохолка.

Описание сорта

Цветёт в июне-октябре, семянки созревают с июля по октябрь. Может размножаться семенами и вегетативно. Если попасть в заросли васильков, то окружающие стебли человеку будут по пояс.

К сведению! Несколько сот лет назад из цветов делали жёлтую краску.

Василек луговой можно встретить во многих районах России: Европейской части, Сибири, Дальнем Востоке. Растет на лугах, в лесах, вдоль дорог.

6.Размножение

Возможно как вегетативное размножение — выращивание цветка из черенков, отрезков корневищ или деление взрослых растений, так и семенное. Выбор способа будет зависеть от конкретного вида и сорта цветка.

6.1.Выращивание василька из семян

Семенное размножение проходит у этих растений достаточно легко и под взрослыми кустиками часто можно обнаружить самосев. При семенном размножении стоит помнить, что сортовые растения из семян собственного сбора лучше не выращивать — их потомки часто не будут выглядеть столь же привлекательно, как материнские кустики.

Полностью сохраняют свой внешний вид лишь видовые цветы. Всхожесть у семян сохраняется в течение 3 лет.

Так как у многих разновидностей вегетативное размножение невозможно — то такие растения выращиваются только из семян — например В. Маршалла, русский, полевой и мускусный и однолетние васильки.

Посев семян проводят в осенние месяцы до наступления заморозков, в такое время, чтобы не успели появиться первые ростки осенью. Также возможен посев в марте — сразу после стаивания снежного покрова. На рассаду васильки сажают в конце зимы — начале весны. При посадке таких растений в открытый грунт первые бутоны украсят их уже в мае.

Для посева готовят участок земли или рассадные контейнеры. Посев проводят в бороздки глубиной около 2 см., сверху сеянцы поливают водой. Осенние посадки можно не поливать.

При весеннем посеве первые ростки появляются в течение 10 — 14 дней. С появлением нескольких листовых пластин рассаду прорежают или пикируют в отдельные горшочки, оставляя только самые сильные и крепкие кустики. После пикирования или рассаживания через 10 — 15 дней васильки подкармливают очень слабым раствором азотных удобрений.

Дальнейшее развитие будет зависеть от конкретного вида цветка. У однолетних кустиков в течение лета сформируются побеги и бутоны, у двухлетних и многолетних растений образуется только прикорневая розетка — цветение наступит на второй год.

При выращивании на рассаду семена можно высевать сразу в отдельные торфяные горшочки — таким образом удастся избежать болезненного пикирования, а рассаду можно будет высадить в открыты грунт прямо в горшках.

6.2. Деление растений

Так как строение корней у многих разновидностей различается, то и деление стоит проводить разными способами. Деление взрослых кустов проводят у таких видов, как В. подбеленный, крупноголовый и фригийский.

Кусты выкапывают из грунта после полного отцветания, отряхивают корни от остатков почвы. Старые или гнилые корешки обрезают садовым ножом или стерильным секатором, присыпая срезы древесной золой для подсушивания и обеззараживания.

Кусты делят на части так, чтобы каждая деленка обладала хорошо развитой наземной частью и собственной корневой системой. Для того, чтобы помочь растениям минимизировать потери влаги, перед рассаживанием стебли деленок обрезают, оставляя только 10 см. в высоту.

6.3.Размножение отрезками корневищ

Подобным способом размножаются всего 2 разновидности — В. горный и В. мягкий. Растения выкапывают из грунта, отряхивают корни от остатков грунта и осматривают их. При обнаружении гнилых и больных участков — их обрезают до здоровых тканей, а ранки присыпают толченым углем или древесной золой.

Намечают места, где будет проходить деление — в результате процедуры каждая деленка должна получить собственную почву возобновления, а лучше — 2 — 3 почки. Корневища разрезают острым секатором, обрабатывая раневую поверхность угольным порошком.

Деленки сажают в лунки, поливают и притеняют от прямого солнца на 7 — 10 дней — до укоренения.

6.4.Отделение корневых отпрысков

Корневые отпрыски — это побеги, которые появились рядом с материнским кустом, на его же корнях. Для такого способа размножения совершенно необязательно выкапывать само растение — достаточно отделить такой отпрыск с частью корневой системы с помощью лопаты и отсадить его в другое место. Таким образом размножается только В. Фишера.

6.5.Применение в ландшафтном дизайне

Благодаря своему привлекательному внешнему виду василек часто используется в садах, украшая своими бутонами альпинарии и рокарии, многие цветники и клумбы.

Конечно, отлично смотрятся эти растения в поле со злаковыми культурами, отлично контрастируя с золотистыми стеблями пшеницы, однако и в саду можно найти васильку достойных соседей. Чего стоят только маки, бархатцы и ромашки, высаженные в непосредственной близости от васильков.

Длительное и обильное цветение не оставляют без внимания пчелы — при выращивании в саду василек служит отличным медоносом и привлекает еще множество полезных насекомых на участок.

Известные сорта и их описания

Василек садовый

В мире существует около 500 разновидностей однолетних и многолетних васильков. От того, к какому сорту он принадлежит и где произрастает, зависит, как выглядит цветок.

Однолетние:

• василёк синий является травянистым растением, которое имеет стебель длиной до 85 см. Соцветия — корзинки синего или голубого цветов;
• василек мускусный от других однолетних отличается сравнительно маленьким соцветием. Его цветки похожи на небольшие помпончики различной окраски.

Василек мускусный

Многолетние:

• белый — до 30 см с махровыми цветками. Внесён в Европейскую Красную книгу;
• горный василёк является самым известным видом, имеет листья ланцетной формы серовато-зелёного цвета. В середине цветки фиолетового цвета, а дальше становятся светлее;
• крупноголовый — кустарник до 115 см высотой с жёлтыми цветками;
• восточный является дикорастущим растением высотой до 115 см с жёлтыми цветками на длинных черешках. Известен с 1759 г.;
• русский имеет яйцевидные корзинки, все цветки светло-жёлтые. Хорошо будет смотреться в саду;
• подбелённый. Название получил благодаря окраске листьев. У таких васильков розовые цветки с белой серединкой. Высота до 85 см;
• шероховатый достигает высоты до 1 м, цветки красного оттенка;
• василёк красивый — высота до 25 см, имеет круглые цветки лилового цвета;
• раскидистый василёк. Длина шероховатого и сероватого от паутинистых волосков стебля от 20 до 55 см. Цветёт в июне-сентябре.

Белый василёк

Эти растения также делятся на низкорослые и высокорослые цветы. К первым относятся василёк красивый, горный, подбелённый, а ко вторым — василёк крупноголовый, русский.

Формула определения

Замечание: определение сделано по определителю Губанова. К сожалению, в определителе имеется досадная неточность: у василька лугового нет явно видимого хохолка, поэтому определить род растения так просто не удастся. Чтобы всё получилось правильно, при определении рода на шаге 47 вам нужно выбрать продолжение — пункт (теза) 51, как будто у семянки есть хохолок. Просто следует помнить, что именно у василька лугового хохолка нет, об этом в определителе сказано в определении видов.

Род:

Все корзинки одинаковые по строению — корзинки многоцветковые — млечного сока нет; язычковых цветков нет — цветоносные побеги с хорошо развитыми зелёными листьями — краевые цветки воронковидные, значительно крупнее внутренних — семянка без хохолка
(в определителе ошибка, см. замечание выше)
— листочки обёртки травянистые, зелёные и лишь оканчиваются плёнчатым придатком — растения могут быть опушёнными, но
без обильного
войлочного опушения — обёртка многорядная, черепитчатая — корзинки размером более 15 мм — внутренние листочки обёртки не отличаются от внешних — семянка с боковой или косой площадкой прикрепления к ложу корзинки — листочки обёртки с сухом плёнчатым придатком или краем —
вид:
стебель прямостоячий или восходящий — стеблевые листья цельные — цветок розово-лилового цвета — листочки обёртки со светло-бурым плёнчатым неравнозубчатым придатком
(не чёрным!)
; семянка без хохолка.

Особенности сбора и хранения

Василек синий

Соцветия лугового василька нашли применение во многих областях. И тут главное, знать, как правильно их срывать:

1. В медицинских целях собирают бутоны без внутренних трубчатых цветков и корешки. Нужно брать те цветки, которые до конца распустились. Собирать семена рекомендуется, когда лепестки завянут, а сердцевина станет тёмной. Сбор следует проводить в экологически чистых местах. Поэтому у дорог и в прочих загрязнённых местах это делать нежелательно.
2. Корзинки готовят во время всего периода цветения, а корешки собирают поздней осенью.
3. Всё нужно сушить под навесом в тени или хорошо проветриваемых помещениях. Чтобы сырьё сохло равномерно, его нужно переворачивать и смотреть, чтобы не было попадания прямых солнечных лучей, потому что цветки моментально выгорают, становятся белого цвета и теряют свои целебные качества. Есть также специальные сушильные устройства (в которых температура от 40 до 50°С), которые ускорят процесс и сделают сушку более качественной.

Важно! Сухое сырьё сохраняет все свои свойства. Его хранят не больше 2 лет в тряпичных мешках или в коробках из картона.

Несмотря на то, что василёк относится к сорнякам, он пользуется популярностью у дачников, пчеловодов, врачей. В нём содержится много полезных элементов. Садоводов привлекает его неприхотливость (нуждается только в рыхлении почвы и регулярном поливе). Считается хорошим медоносным растением, что немаловажно для пасечников. В медицинских целях важно помнить, что перед применением препаратов на основе василька лугового стоит проконсультироваться с врачом.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Сорняки: польза

Декоративные разновидности обычных сорняков – это новое веяние в современном ландшафтном дизайне.

Есть растения, которые порой приносят вред. Это так называемые сорные цветы. Но всё же надо признать и их достоинства:

• Среди сорняков есть красивые растения: вьюнки, обвивающие своими нежными длинными стеблями заборы и изгороди (с белоснежными, розовыми или красными цветочками).«>

• Есть сорняки съедобные и полезные: лебеда (земляничный шпинат или марь), крапива (содержит в себе множество полезных минералов и витаминов) и др.

• Множество сорняков хороши в качестве лекарственных средств: одуванчик, тысячелистник, зверобой обыкновенный, крапива и др.

• В сад сорняки привлекают полезных насекомых, необходимых для опыления садовых растений (клевер, одуванчик).

• Большинство сорняков можно использовать и в качестве хороших удобрений (люцерна, крапива, клевер и др.).

• Сорняки могут сигнализировать садоводу о составе и кислотности почвы в саду (по преобладанию того или иного сорняка можно определить состав почвы).

Распространение

Природный ареал

• Африка Северная Африка: Алжир; Марокко; Тунис

Ареал натурализации

• Азия Сибирь: Красноярский край

Адвентивная ареал

• Европа Северная Европа: Великобритания

Материалы

Для плетения васильков из бисера нам потребуется:

• Бисер четырёх цветов № 10
• Проволока диаметром 0,3 мм
• Толстая проволока для стебля
• Клей ПВА
• Зелёные нитки.

Для плетения васильков можно использовать бисер тёмно-синий, светло-синий, небесно-голубой. Я же свой василёк из бисера плела из небесно-голубого бисера. Цветочек василька состоит из 7 лепестков приплетённых друг к другу.

Синонимы