Ранней весной, когда еще не сошел снег на дачах и в садах, появляются невысокие первоцветы. По-научному эти растения называются шафраном. Но в цветоводстве они больше известны как крокусы. Родиной шафрана считается Индия, это потом он расселился на большей части Европы и Азии.
Первые весенние крокусы
Об этом растении знали еще в Древнем Египте и Греции. О шафране писали Гомер и Гиппократ. Цветок использовали как дорогое лекарство и краситель. Рыльца крокусов содержат желтое вещество, которым придавали желтый оттенок маслу, сырам, безалкогольным напиткам. Недаром слово «шафран» имеет арабские корни и переводится как «желтый». Завезенный в Европу, цветок нашел свое место в геральдике дома Бурбонов, а в Туманном Альбионе в честь этого растения даже был назван город — Сафрон. Шафран — это и самая дорогая в мире пряность.
Крокусы: особенности цветов
Крокусы принадлежат к роду шафранов и входят в большое семейство Ирисовых или Касатиковых. Учеными описано восемь десятков видов и три сотни сортов крокусов. Ряд из них был внесен в Красную книгу. Как и многочисленные родственники, шафран является клубнелуковичным растением, способным много лет радовать своих владельцев ярким цветением.
Бутон крокуса
Клубнелуковицы шафрана обычно имеют сплюснутую или округлую форму диаметром 3 см. Стебель у цветка неразвитый, а узкие листья растут сразу от корня. Каждое растение дает одиночный цветок, иногда появляется 2–3 бутона. Цветки имеют бокаловидную форму, в поперечнике достигают 2–5 см. По окрасу выделяются две большие группы: желтоцветковые с различными оттенками и синецветковые. У последних встречаются оттенки от бледных и почти белых до мрачно-фиолетовых. Есть и альбиносные виды, и двуцветные сорта, реже встречаются пятнистые бутоны. Цветут крокусы от 15 до 20 дней. Высота растений колеблется от 8 до 10 см.
После цветения на месте бутона появляются плоды — коробочки, в которых вызревают мелкие, угловатые семена.
Особенности выращивания
Клумба крокусов
Крокусы неприхотливы в выращивании и уходе, легко размножаются, из-за чего популярны даже у начинающих садоводов. Растения используют в саду для декоративного оформления альпийских горок, клумб, хорошо смотрится шафран и в обычных групповых посадках рядом с другими многолетниками. Срок весеннего цветения шафрана несколько ограничен, бутоны распускаются еще во время таяния снега. Но сегодня имеются и гибридные сорта, цветущие до конца мая. А также есть виды, украшающие сады осенью.
Выращивание весенних и осенних сортов отличается лишь временем посадки крокусов в открытый грунт, датами внесения удобрения и выкапывания. Во всем остальном: уходе, поливах, требованиям к почве — все делается одинаково.
Весеннецветущие крокусы начинают годовой цикл с последними неделями зимы — началом весны. У них появляются первые ростки. Период покоя приходится на время с середины июня до осени. Этот этап как раз и подходит для выкапывания и пересадок луковичек. У крокусов, которые продолжают расти, осенью начинается пробуждение и активное накапливание питательных веществ.
Осеннецветущие крокусы начинают годовой цикл в августе. Растение сначала выпускает цветонос, а только потом появляются листья. На это время приходится и формирование луковицы. Период покоя у таких видов шафрана наступает несколько ранее, чем у остальных цветов. При необходимости клубнелуковицы осеннецветущих крокусов выкапывают и пересаживают почти все лето.
Происхождение
Крокусы – цветы загадка, они покрыты разнообразными легендами и мифами. Один древнегреческий миф гласит о Меркурии, случайно убившего своего приятеля Крокуса. И по просьбе Меркурия, боги увековечили память Крокуса. Там, где юноша пролил свою кровь, выросли цветы. Каждую весну эти цветы были напоминанием вечной памяти.
Другой миф о юноше Крокусе, который полюбил прекрасную нимфу. Девушке наскучили страстные ухаживания, и она обратилась к богам. И те обратили молодого человека в восхитительный цветок фиолетового цвета с насыщенно-оранжевыми пыльниками, символизирующими огненную страсть.
Цветок носит два названия:
- крокус, от древнегреческого kroke (нить) – рыльца цветка напоминают волокнистые нити;
- шафран – от арабского языка sepheran (желтый).
Первыми крокусы стали разводить арабы на Востоке. Из цветов приготавливали снадобья и приправы, но ценили, как натуральный краситель. В древнем Китае был запрет на использования краски из шафрана, так как она предназначалась только для императорской семьи.
В Европе цветок стал известен в 11 веке. Разводили его только для хозяйственных целей. Первый декоративный крокус вывели только в 16 веке. Страной происхождения цветка принято считать Кашмир (Индия). По буддийским преданиям, крокус в Кашмир был послан с небес самим архатом Ниматуном. В Тибете драгоценный цветок применяют для производства тибетских курительных палочек.
Выбор участка под посадки
Цветам нужна просторная делянка сада, где у них будет много места для разрастания. Участок для посадки крокусов в открытый грунт подбирают с учетом хорошего освещения. Подходят и площадки рядом с деревьями и кустами, ведь до появления листвы еще далеко. Не стоит высаживать цветы в местах, где постоянно стоит тень. Здесь крокусам будет неуютно, они станут плохо развиваться и мало цвести. В компанию к цветам подбирают невысокие и среднерослые многолетники: хосты, пионы, плющи и другие.
Крокусы предпочитают солнечные места в саду
Участок под посадки не должен быть в низине, крокусам не подходят места с застоявшейся талой или дождевой водой. Цветы хорошо растут на плодородных с хорошим дренажем почвах. Прекрасно подходят легкие суглинки. Если почва на участке тяжелая, улучшить ее качество поможет внесение песка, компоста, мелкого гравия. В кислую землю добавляют известь. Почвы, потерявшие плодородность, желательно заранее удобрить. В посадочные лунки помещают компост или перегной.
Сажаем крокусы весной и осенью
Луковички крокуса
В зависимости от сорта и вида шафрана цветы в открытый грунт сажают в разные сроки. Ведь кроме крокусов, цветущих ранней весной, на участках выращивают и экземпляры, которые выпускают бутоны осенью.
Примерные сроки высадки крокусов:
- С начала лета и почти до августа — для осеннецветущих. Цветение придется на сентябрь — октябрь.
- С середины августа до начала октября — для цветущих весной. Бутоны появляются уже в марте, апреле.
Если было приобретено растение с раскрытым бутоном, при посадке цветок надо срезать. Иначе шансов у крокуса будет немного. Если такое растение приживется, то замедлится в росте и сможет зацвести только через год. Но в полную силу оно войдет только через 2 года. При таком развитии событий, листья и цветы у крокуса удаляют, а сам цветок оставляют в покое. Поэтому чтобы растения порадовали цветением в этот же год, шафран приобретают в луковицах.
Применение в промышленности
Получаемый из цветка крокус шафран применяется шеф-поварами и кулинарами мира. Для приготовления пищи используются рыльца.
Ещё одно растение, которое применяется в промышленности – Аир.
Для выработки 1 килограмма продукта требуется 200 тысяч крокуса весеннего. Сбор проводят до восхода солнца, после этого пряность фасуют.
Получение и подготовка приправы – сложный, многоэтапный процесс, поэтому стоимость пряности высока. В среднем один килограмм стоит 500–1000 долларов.
Но это выгодно, так как приправа применяется в маленьких объёмах. Также продукт применяется в качестве лекарственного средства. Передозировка пряности опасна для организма, поэтому будьте осторожны при приготовлении пищи.
Подготовка и посадка клубнелуковиц
Обработка луковичек в марганцовке
Чтобы получить здоровое растение, кроме правильного ухода, требуется подобрать хороший посадочный материал. Сажают крокусы клубнелуковицами. Приобретая их в магазинах или на рынке, стоит обращать внимание на их внешний вид.
Стоит отказаться от покупки, если луковицы имеют такие признаки:
- гнилые участки;
- темные пятна;
- механические повреждения.
Если все-таки в посадочном материале оказались поврежденные экземпляры, то их нужно перебрать. Явно гнилые стоит выбросить, а небольшие ранки на луковицах можно обработать золой.
Перед самой посадкой в открытый грунт клубнелуковицы для профилактики различных заболеваний замачивают в специальном средстве. Таких препаратов сейчас много, приобретаются они в магазинах для садоводов и дачников. Самое простое — подержать посадочный материал в растворе марганцовки.
Осенняя посадка луковичек крокусов
Сажают луковички на глубину в 6-10 см донышком вниз. Между растениями оставляют расстояние до 10 см. Ближе сажать цветы не рекомендуется, за несколько лет на делянке появляются целые семейки крокусов. Сверху луковицы прикапывают землей и поливают.
Высаживание крокусов под газон
Есть еще один способ посадки. Если хочется получить аккуратные цветочки на газоне, то нужно вскрыть дернину наподобие книжного листа, взрыхлить почву и укоренить луковицы. Затем землю поливают и кладут газонный пласт на место.
Уход за крокусами
Шафран великолепно чувствует себя в дикой природе. Поэтому сложный уход за крокусами в открытом грунте не требуется.
Отличительная черта шафрана — способность выживать при засушливой погоде. Но в этом случае высота цветов будет несколько меньше.
Крокусы предпочитают рыхлую почву
Чтобы крокусы хорошо развивались и цвели, следует соблюдать такие правила:
- Растения в поливах практически не нуждаются. Они цветут ранней весной, когда земля еще насыщена влагой от талого снега. Дополнительные поливы требуются лишь в случае малоснежной зимы. Но и не получая влаги, цветы все равно продолжают развиваться, но вырастают меньшим размером.
- Хотя дикий шафран и относится к засухоустойчивым растениям, в саду для них желателен регулярный полив. Недостаток влаги в период активного роста скажется на размерах луковиц и последующем цветении.
- В уход обязательно включают рыхление места произрастания и прополку сорняков.
- Листья с растения удаляют только при полном их высыхании.
- После отмирания наземной части крокусов почву при желании можно замульчировать. Для этого используют компост, торф, опилки.
- Через 3–4 года крокусы рассаживают из-за появляющихся деток. Делается это в течение лета.
Подкармливают цветы во время интенсивного роста. Растение особенно нуждается в фосфоре и калии. А с азотосодержащими удобрениями стоит обращаться аккуратно, большое их количество способно спровоцировать появление грибковых заболеваний. Подкормки в виде комплексного удобрения вносят два раза за сезон: весной еще по снегу (до 40 г на квадратный метр) и в период бутонизации и цветения.
Пересадка
Пересадка луковиц крокусов
В отличие от своих близких родственников, луковицы которых обязательно выкапывают для хранения, крокус не столь щепетилен в вопросах зимовки. Растение хорошо переносит холод в открытом грунте. Но выкапывать клубнелуковицы все-таки желательно один раз в несколько лет хотя бы для того, чтобы их рассадить. На материнской луковке постоянно нарастает несколько деток (от 1 до 10 штук). Теснота при развитии приводит к уменьшению размеров цветков. Для получения крупного посадочного материала луковицы выкапывают чаще.
Извлеченные из почвы клубнелуковицы перебирают и сортируют, проверяют на наличие болезней. Затем их отправляют на сушку и хранение или снова сажают. Пересадкой крокусов занимаются в период летнего покоя. Так, посадка экземпляров, цветущих весной, производится не позднее конца сентября, осеннецветущих — до середины августа.
Нужно помнить, что крокусы могут размножаться и самосевом. И если не следить за растением, через несколько лет владелец участка рискует получить не культурное растение, а надоевший сорняк, который растет где попало.
Когда необходимо их выкапывать
Как уже было сказано, пересадка проводится раз в три-четыре года, однако если вы хотите размножить цветы по участку или поделиться с соседом, то можно сделать это и раньше.
Если на вашем участке осеннецветущие крокусы, то выкапывать их нужно с июня по август, а что касается весеннецветущих, то их начинают выкапывать в июле и до самого сентября. Луковицы, которые были извлечены из земли, следует подсушить, тщательно осмотреть и удалить чешуи с дефектами, а также омертвевшие корни. Больные луковицы следует сразу убрать, а если на них есть небольшие повреждения, то их следует обработать золой или толченым углем. Если в грунт вы будете высаживать луковицы не сразу, то их следует положить в прохладное и сухое место.
Размножение
Получить новые растения можно двумя способами: размножением дочерними луковками и семенами.
Луковицы крокуса с «детками»
Первый способ несложен. На материнской луковице формируется несколько деток. Чтобы рассадить крокусы на большей площади, луковицы выкапывают через 3–4 года. Детки отделяют от материнского тела и укореняют в новых местах как при первичной посадке. Зацветет такая маленькая луковичка спустя 3–4 года. Стоит отметить, что вегетативное размножение при посадках крокусов в открытый грунт позволяет сохранить чистоту сорта.
Семечки крокуса
Семенной способ размножения используют редко, так как зацветают такие растения только через 4–5 лет. Обычно для этого используют весеннецветущий шафран. У цветов, распускающих бутоны по осени, семена не успевают вызревать.
Коротко о главном
Итак, на основе всего сказанного можно сделать краткие выводы:
- Посадка крокусов осенью проводится в том случае, если они зацветают весной. Осенние крокусы нужно сажать летом.
- Период цветения длится не более трех недель.
- Крокусы любят яркий солнечный свет, но вполне нормально относятся и к тени.
- Полив нужен лишь в редких случаях, когда весна и зима выдались сухими.
- В качестве подкормок лучше использовать полные минеральные удобрения. Органику применять не следует.
- Размножаются цветы преимущественно делением луковиц, но весенние сорта также могут размножаться семенами.
- Болезни и вредители шафран беспокоят редко.
Как видим, вырастить эти красивые первоцветы довольно просто даже для новичков. Тем более что теперь вы знаете все о том, как ухаживать за крокусами.
Болезни и вредители
Крокусы болеют не столь часто, но они могут подхватить вирусное или грибковое заболевание, что приводит к увяданию и в некоторых случаях к гибели.
При вирусных заболеваниях у цветка деформируются бутоны, на лепестках появляются серые пятна. Поврежденное растение следует как можно быстрее убрать с участка и уничтожить, чтобы не заразить соседние особи. Во время ухода за крокусами в открытом грунте и для профилактики заболеваний проводят обработку от насекомых-вредителей, которые и переносят вирусы.
Грибковые заболевания приводят к гниению растений. Сначала поражается луковица, она становится мягкой и сморщенной. Заболевает и появившийся росток. Больное растение уничтожают. К грибковым заболеваниям относится хлороз, фузариоз, серая и склероциальная пенициллезная гнили. Для их профилактики клубнелуковицы тщательно проверяют перед посадкой на наличие поврежденных участков. Принято также обрабатывать посевной материал различными препаратами с содержанием меди.
Вредители крокусов
Вредят крокусам не только насекомые, но и грызуны: мыши и кроты. Избавиться от последних помогают вертушки, специальные приборы с ультразвуком. Насекомых-вредителей (гусениц, слизней) приходится обирать руками и уничтожать. Обрабатывают растения и инсектицидами. Делать это необходимо из-за возможной угрозы вирусных заболеваний.
Почему не цветут
Иногда садоводам приходится сталкиваться с отсутствием у посаженных весной крокусов цветков. Почему это происходит, узнаем далее.
Путаница с сортами
Крокусы делятся на осенне- и весеннецветущие. Посадить первые нужно весной, вторые осенью. Перепутав сроки посадки, вы можете столкнуться с отсутствием цветения.
Вредители
Иногда луковицы в земле пожираются мышами и прочими грызунами. Понятно, что зацвести после сильных повреждения крокусы смогут вряд ли.
Чрезмерное деление
Если материнская луковица дала слишком много деток, сил на цветение у нее может не остаться.
После цветения
Увядшие крокусы
Во время ухода за крокусами в открытом грунте увядшие бутоны срезают. Но листву можно оставить, пусть она украшает сад своей зеленью. Позже она самостоятельно завянет. На зимний период участок с крокусами можно укрыть мульчей. Для этого используют торф или сухую листву.
Если весеннецветущие луковички предназначены для выкапывания, то из грунта их извлекают летом после того, как завянут листья. Посадочный материал выкапывают, просушивают, удаляют с него земляные комочки и отмершие частицы. Для хранения размещают в коробках одним слоем. Температура в темном сухом помещении должна быть не выше 22 °C.
Как хранить луковицы
Выкопанные луковицы складывают в затененное место для подсушивания. Затем с них удаляют остатки грунта, отмершие чешуйки и корешки. Далее их помещают в коробку либо в ящик, укладывая в один слой. Очень маленькие луковички можно поместить в коробки из-под конфет. В помещении, где луковицы будут храниться до августа, температура воздуха должна быть не менее 22 градусов, в противном случае процесс закладки цветочных почек будет нарушен. В начале августа температуру в помещении следует снизить до 20 градусов, а спустя 7 дней ― до 15 градусов. Однако данные идеальные условия хранения посадочного материала крокусов подчас можно создать лишь в специализированных хозяйствах. Садоводы-любители же для хранения луковиц выбирают сухое темное помещение, которое хорошо вентилируется, при этом температура воздуха там должна быть комнатной.
